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枸杞老姜羊肉汤的做法步骤

1.材料；

2.枸杞稍浸泡；

3.羊肉放沸水中加入醋汆水；

4.再洗净沥干；

5.老姜不去皮，拍裂；

6.起油镬爆香姜块；

7.下羊肉拌炒片刻；

8.与枸杞子起下汤锅，加水2000毫升，加入黄酒；

9.大火烧开后转小火煲2小时；

10.最后下盐就可以喝了。